小厨房的8个隐藏收纳技巧：让台面空出来，做饭心情都不一样了

我家厨房只有4平米。

第一次站在这个厨房里的时候，我是崩溃的——转个身都费劲，更别说放开手脚做饭了。但住了半年之后，我发现小厨房也有小的好处：东西都在手边，不用走就能拿到。

关键是怎么”榨干”每一寸空间。

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在说收纳技巧之前，先说一个原则：小厨房收纳的核心是”让每件东西都站在自己该站的位置上”，不是堆在台面上让它们自己找地方。

这句话听起来像废话，但我见过95%的小厨房混乱，都是因为”不知道该放哪”所以随手放在台面上。所以下面的技巧，都是围绕这个原则来的。

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技巧1：利用橱柜门背面

橱柜门的背面其实是个被忽略的收纳空间。淘宝上几块钱一个的”门背挂钩”或者”门背置物架”，直接粘上去，能放保鲜膜、锡纸、垃圾袋这些每天都要用到但又占地方的小东西。

我家门背现在挂着保鲜膜、保鲜袋、锡纸、厨房纸巾——这些都是以前堆在台面上的，现在全部上墙，台面空出来一大块。

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技巧2：水槽上方装一根横杆

在水槽上方装一根免打孔的横杆，再配上几个S钩，能挂的东西太多了。洗碗布、抹布、小锅铲、漏勺、削皮刀……伸手就能拿到，还不用担心滴水问题。

注意选不锈钢的或者太空铝的，不要选那种塑料的，时间长了会变形。

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技巧3：利用冰箱侧面

冰箱侧面一般没人用，其实装一个磁吸置物架，能放很多东西。调料瓶、厨房剪刀、保鲜膜盒……只要是磁吸的都能吸上去。

我买的那个置物架才15块，能放十几样东西，性价比极高。

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技巧4：抽屉内部做分区

橱柜抽屉里如果不分区，东西全挤在一起，找个东西要把整个抽屉翻个底朝天。

我的做法是用纸板或者塑料板自己DIY分区隔断。淘宝卖的那种 drawer organizer 要几十块，但用鞋盒的纸板剪一剪，效果一样好。

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技巧5：调料瓶统一换小罐

很多人买回来的调料是大瓶大桶的，放着占地方，用起来也不方便。我的建议是：把常用调料分装到小罐子里（一般100-200ml就够了），摆在台面或者调料架上。

这样不仅看着整齐，用起来也更方便——拿取方便，放回去也方便。

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技巧6：利用橱柜顶部空间

橱柜顶部一般都会空出来一段距离，这是个很好的收纳”死角”。放几个带盖的收纳盒，把不常用的东西（比如备用调料、过节才用的模具）放进去，既整齐又防尘。

我放的是：春节包饺子用的擀面杖、中秋做月饼的模具、还有一罐五年前的茶叶（别问为什么会有一罐五年前的茶叶）。

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技巧7：把锅盖立起来

锅盖一般怎么放？叠在锅上，占地方，还拿不稳。我的做法是买一个”锅盖架”——就是个带格子的架子，把锅盖立着放，一个架子能放3-4个锅盖，而且拿取很方便。

这种东西淘宝上二三十块一个，我买的时候还担心会不会不稳，用了半年发现非常稳，比想象中结实多了。

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技巧8：利用墙壁空间做挂钩

最后一招，也是最有效的一招：在墙壁上装几个挂钩。不用多，3-5个就够了，挂炒勺、漏勺、夹子这些每天都要用的厨具。

我家装的是”无痕挂钩”，就是那种免打孔的，挂上去挺牢的。要注意的是选品牌的，不然用几个月就掉，掉下来砸锅的事情我见过不止一次。

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说了这么多，其实收纳这件事最重要的是定期整理。不管有多少收纳技巧，如果三个月不整理，再好的收纳系统也会乱成一锅粥。

我自己的节奏是：每周收拾一次台面，每个月整理一次橱柜，每三个月做一次大整理。说起来复杂，其实每次也就是10-20分钟的事情。

你们有什么厨房收纳的独门心得吗？评论区来聊聊！