看了IKEA这份冰箱收纳指南，我扔了三分之一的存货
我以前的冰箱，堪比一个「生鲜盲盒」。
每次打开都不知道里面有什么——一盒不知道什么时候开封的肉片、半根黄瓜、两颗不知道放了多久的鸡蛋……
直到我看了IKEA最新发布的冰箱收纳指南，才知道我家冰箱的问题不是「太小」，是「太乱」。
透明容器是关键
IKEA的建议第一条：把食材从塑料袋里拿出来，放进透明容器。
这个道理我懂，但以前总觉得「塑料袋也挺好的」。直到我真正换了一批透明盒子，才发现差距：
- 以前：一堆塑料袋堆在一起，拿后面东西要把前面的都扒拉一遍
- 现在：一目了然，想拿什么直接看到位置
而且透明容器可以叠放，空间利用率翻倍。IKEA推荐的STELLÅ或者KUGGIS盒子，密封性好，放一周都不会串味。
存放位置有讲究
很多人不知道，冰箱不同位置的温度是不一样的：
- 上层：温度最稳定，适合放即食食品、剩菜剩饭
- 中层：适合放乳制品、鸡蛋
- 下层：温度最低，适合放生肉、海鲜
- 门架：温度波动最大，适合放调料、饮料
我以前把所有东西都往中层塞，难怪保鲜效果差。
还有一个重点：生肉一定要放最下层，而且要用密封容器装着。不然血水滴下来，污染了整个冰箱。
保鲜膜out，保鲜盒in
以前买菜回来的塑料袋，我都是直接往冰箱里塞。其实塑料袋不透气，蔬菜在里面「呼吸」不了，反而更容易坏。
换成保鲜盒之后，蔬菜的保鲜时间明显变长了。
我的经验：一周买两次菜，用保鲜盒分类存放，比一次买一周的量塞进塑料袋，效果好一倍。
我的实战效果
按照IKEA的指南调整了冰箱布局之后，我扔掉了三分之一的「僵尸食材」——那些不知道放了多久、还敢不敢吃的存货。
现在每次打开冰箱，心情都很好。而且因为一目了然，拿取方便，做饭的积极性都提高了。
如果你家冰箱也是「生鲜盲盒」状态，强烈建议试试这个方法。不需要买很贵的容器，普通的透明保鲜盒就行，关键是**「拿出来、放进去、摆整齐」**这六字真言。
倾向性问题
你家冰箱是「整洁派」还是「盲盒派」？你有什么冰箱收纳心得？